ＣＳＤ担当：　藤澤　敬

2000年3月3日に、下関の水産大学校の学生に同校ＯＢの環境文化創造研究所の日佐　和夫氏がHACCP講習をおこなった。会場は同校のコンピュータールームを使用した。

その中で（株）シーエスデーは、全てのパソコンにHACCP導入支援ソフト「doHACCP」をインストールし、参加者全員が同ソフトを使用することで実際にHACCPプランの作成のシュミレーションをおこない、講演を聴くだけでなく、実習によって理解を深めることができた。

同様の実務トレーニングは、新しいHACCP教育方法としてすでに鹿児島、熊本で開催し高い評価を得ている。

※実務トレーニングはお気軽にご依頼ください。　　tss@csd.comway.co.jp

（同大学のコンピュータールーム）

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